餐廚垃圾資源化利用方式

餐廚垃圾俗稱泔水、潲水,即殘羹剩飯,是城市固體垃圾中有機垃圾的重要組成部分。隨著我國城市化進程加快和人民生活水平的提高,餐廚垃圾已經(jīng)成為城市生活垃圾的重要組成部分。在城市生活垃圾結(jié)構(gòu)中,餐廚垃圾的占比為30%~50%,清華大學固體廢物污染控制及資源化研究所的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,我國城市每年產(chǎn)生6 000萬t…